TOKYU Resort Town HAMANAKO 東急リゾートタウン浜名湖
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TOKYU Resort Town HAMANAKO

食べる Dining  ディナー
風景も、味も、人も、あたかかくお待ちしております。

「ラ・マレー」「かごの木」 写真 「ラ・マレー」「かごの木」

客船のメインダイニングを思わせるレストランで、自慢の海の幸を。

浜名湖ならではの四季の味をお楽しみいただけるレストランは、2つのタイプをご用意。美しい湖を眺めながらお楽しみください。
7月ディナーメニュー

ディナーバイキング

※毎週土曜+7/14・16、22〜31)

大人
(13歳以上)
4,860円(税込)
小人
(7~12歳)
2,376円(税込)
3歳以下 無 料
 
シニア
(70歳以上)
3,780円(税込)
幼児
(4~6歳)
1,080円(税込)

90分入れ替え制・・・/1回目 17:30〜  2回目19:15~  

夏季限定 特別和洋コース ヴィサージュ

10,080円 ※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

箸 染

順菜、車海老洗い、三杯酢

Premiere フェローサーモンのマリネと雲丹のフラン アボカドと香草のソース
  サラダを添えて
お 椀 清まし仕立て 鱧葛打ち 丸茄子 青柚子
お差身 夏の魚貝五種盛り
Poisson オマール海老のポワレ プロヴァンサル風
強 肴 鮑の二味 白扇揚げ、酒焼き 肝ソース添え
Viand 和牛ロースのグリエ 三種のソース
お食事 御飯 赤出汁 香の物
Dessert シェフおすすめデザート
焼きたてパン コーヒー 紅茶 ハーブティー

和食すっぽんコース

10,080円
※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

箸 染

季節の酒菜盛り合わせ 

差 味 盛り合わせ
揚げ物 すっぽん唐揚げ 酢橘
すっぽんスープ仕立て(椎茸 葱 三つ葉)
御食事 鼈雑炊 香の物
甘 味 季節の甘味

湖煌~ここう~

8,640円
※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

風 韻

翡翠茄子利休豆腐のせ 蓴菜 さきご貝酒煎り 鯵笹寿司 蓮根おろし和え

 

無花果酢味噌掛け 鱧胡麻焼き 白瓜雷干し

お 椀

清汁仕立て

鱧葛打ち

蓴菜 冬瓜 梅肉 柚子

差 味

季節のお造り 山葵 妻

揚 物 丸茄子と甘鯛の白扇揚げ 海老 甘長唐辛子 甘酢あん
冷煮物 芋蛸南瓜 おくら 溶き辛子 木の芽
強 肴 鮑の肝バター焼き
酢の物 笹蟹 糸瓜 花穂 土佐酢
食 事 玉蜀黍御飯 香の物 赤出汁
甘 味 本日の甘味

汐風〜しおかぜ〜

6,480円
※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

風 韻

翡翠茄子利休豆腐のせ 蓴菜 きさご貝酒煎り 鯵笹寿司 蓮根おろし和え

 

無花果酢味噌掛け 鱧胡麻焼き 白瓜雷干し

お 椀

清汁仕立て 丸白玉つつみ 冬瓜 葱 防風

差 味

季節のお造り 山葵 妻

揚 物

丸茄子と太刀魚の白扇揚げ

海 老 甘長唐辛子 甘酢あん
冷煮物 芋蛸南瓜 おくら 溶き辛子 木の芽
強 肴 豚角煮 芋茎 はじき豆 溶き辛子
食 事 玉蜀黍御飯 香の物 赤出汁
甘 味 本日の甘味

汐風~しおかぜ~

5,400円
※ディナーバイキング営業時は取り扱っておりません。

前 菜

季節の前菜

造 り

3点盛り

焼き物

季節の焼き物

煮 物 季節の炊き合せ
食 事 季節のご飯
甘 味 季節の果物

シンフォニー

8,640円

アミューズ

本日の一口オードブル

プルミエ

フェローサーモンのマリネと雲丹 アボカドと香草ソース

 

サラダを添え

スープ

コンソメロワイヤルと冷たいフルーツトマト

ポワソン ニュージーランド産鮑のバプールと帆立貝のグリエ
 

ラタトゥイユとクレームドシャンピニオン

ヴィアンド 和牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース
アヴァンデセール お口直しのシャーベット
グランデセール シェフおすすめデザート

パン コーヒー 紅茶 ハーブティー


奏~ハーモニー~

6,480円

アミューズ

本日のオードブル
プルミエ

鴨胸肉の生ハムと国産鶏砂肝のコンフィー 無花果とサラダを添えて

スープ じゃがいもの冷たいスープと甘海老のタルタル
ポワソン 白身魚のロティ 烏賊とラタトゥイユとウ・ポシェと
ヴィアンド 牛フィレ肉のポワレ 香草バターとフォンドヴォー
アヴァンデセール

お口直しのシャーベットとフルーツ

グランデセール シェフおすすめデセール

パン コーヒー 紅茶 ハ―ブティー


ボナセーラ

5,400円
※ディナーバイキング営業時は取り扱っておりません。

アンティパスト 本日の前菜
ズッパ 本日のスープ
パスタ 本日のパスタ
カルネ 本日のお肉料理
ドルチェ お楽しみドルチェ

夕凪~ゆうなぎ~

6,480円
 

前 菜 オードブル盛り合わせ
スープ 本日のスープ
お造り 本日のお造り 山葵 妻
煮 物 本日の煮物
選べるメイン料理 本日のお魚料理 または 牛フィレ肉のステーキ
食 事 ご飯 赤出汁 香の物
デセール 浜名湖特製デザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー

ジュニアコース

3,240円

オードブル 本日のオードブル
スープ コーンスープ
メイン ハンバーグ or 牛フィレ肉
  パン or ライス
デザート ジュニアデザート
 
チャイルドコース

1,944円

お子様プレート メインプレート
スープ コーンスープ
デザート チャイルドデザート

キッズプレート(幼児向け)

972円

お子様プレート ミニプレート
スープ コーンスープ
デザート キッズデザート
 

※仕入れ状況により、メニュー内容が急遽変更になる場合がございます。予め、ご了承下さい。

レストランは完全予約制です。お席に限りがございますのでお早目のご予約をおすすめ致します。
コース料理、バイキング共に入れ替え制でございます。
【御予約時間】
バイキング・・・1回目 17:30~ / 2回目 19:15 
コース・・・1回目 17:30~ / 2回目 19:45~
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