TOKYU Resort Town HAMANAKO 東急リゾートタウン浜名湖
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TOKYU Resort Town HAMANAKO

食べる Dining  ディナー
風景も、味も、人も、あたかかくお待ちしております。

「ラ・マレー」「かごの木」 写真 「ラ・マレー」「かごの木」

客船のメインダイニングを思わせるレストランで、自慢の海の幸を。

浜名湖ならではの四季の味をお楽しみいただけるレストランは、2つのタイプをご用意。美しい湖を眺めながらお楽しみください。
4月ディナーメニュー

ディナーバイキング

※毎週金曜・土曜・日曜(6/11・6/18は除く)

大人
(13歳以上)
4,860円(税込)
小人
(7~12歳)
2,376円(税込)
3歳以下 無 料
 
シニア
(70歳以上)
3,780円(税込)
幼児
(4~6歳)
1,080円(税込)

90分入れ替え制・・・/1回目 17:30〜  2回目19:15~  

和食すっぽんコース

10,080円

箸 染

季節の酒菜盛り合わせ 

差 味 盛り合わせ
揚げ物 すっぽん唐揚げ 酢橘
すっぽんスープ仕立て(椎茸 葱 三つ葉)
御食事 鼈雑炊 香の物
甘 味 季節の甘味

湖煌~ここう~

8,640円
※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

箸 染

アスパラ豆腐 生雲丹 雲丹クリーム

前 菜

蓴菜酢味噌叩きおくら 若鮎炙り吉野酢 床節肝槮薯磯チーズ焼き 矢羽芋利休掛け 海老千段巻き揚げ 抹茶塩

お 椀

蓮根擦り流し 穴子白焼き 湯葉豆腐 三つ葉 山葵

差 味

季節のお造り 山葵 妻色々

焼 物

鮎並蚕豆素焼 葉生姜 椎茸柚子味噌

焚 き 丸茄子と芋茎の焚き合せ 牛モツ 鯛白子 車海老 隠元 白髪葱 木の芽
酢の物 鳥貝 新じゃが くらげ 椎茸  おろし酢和え 紫芽
強 肴 牛ロース蕗味噌鍋 蒟蒻 芹
御食事 引佐うどん 冷やしとろろ
甘 味 クリームチーズ豆腐 マスクメロン タピオカ ミント

汐風〜しおかぜ〜

6,480円
※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

箸 染

アスパラ豆腐 雲丹クリーム

前 菜

蓴菜酢味噌叩きおくら 若鮎炙り吉野酢 床節肝槮薯磯チーズ焼き 矢羽芋利休掛け 海老千段巻き揚げ 抹茶塩

お 椀

蓮根擦り流し 穴子白焼き 湯葉豆腐 三つ葉 山葵

差 味

季節のお造り 山葵 妻色々

焼 物

鮎並蚕豆素焼き 葉生姜 椎茸柚子味噌

焚 き 丸茄子と芋茎の焚き合せ 牛モツ 鯛白子 車海老 隠元 白髪葱 木の芽
酢の物 鳥貝 新じゃが くらげ 椎茸 おろし酢和え 紫芽
御食事 豆御飯 赤出汁 香の物
酢甘味 クリームチーズ豆腐 マスクメロン タピオカ ミント

汐風~しおかぜ~

5,400円
※ディナーバイキング営業時は取り扱っておりません。

前 菜

季節の前菜

造 り

3点盛り

焼き物

季節の焼き物

煮 物 季節の炊き合せ
食 事 季節のご飯
甘 味 季節の果物

ブイヤベースコース

8,640円

アミューズ

本日の一口オードブル

プルミエ

鴨胸肉のロティとフォアグラのムースのサラダ
野菜のソースと卵黄のコンフィー

ドゥジェーム

鮑のグラチネ 烏賊の唐墨添え 空豆とソースタプナード

スープ

本日のスープ

ポワソン 赤海老のポワレとホワイトアスパラのロティ 蛤とシャンピニオンのクリームソース
ヴィアンド 和牛ロース肉のグリエ オニオンソースとフォンドヴォー
アヴァンデセール お口直しのシャーベットとフルーツ
グランデセール シェフおすすめデザート
  パン コーヒー 紅茶 ハ―ブティー

奏~ハーモニー~

6,480円

アミューズ

本日のオードブル
オードブル

ローストビーフとハンガリー産フォアグラのテリーヌのサラダ 卵黄のコンフィー添え

スープ 本日のスープ
ポワソン オリーブの香りを纏った白身魚のグリエ 旬のホワイトアスパラと共に
ヴィアンド イベリコ豚プルマのポワレ ソースフロマージュとフォンドヴォー
アヴァンデセール

お口直しのシャーベットとフルーツ

グランデセール シェフおすすめデセール

ボナセーラ

5,400円
※ディナーバイキング営業時は取り扱っておりません。

アンティパスト 本日の前菜
ズッパ 本日のスープ
パスタ 本日のパスタ
カルネ 本日のお肉料理
ドルチェ お楽しみドルチェ

夕凪~ゆうなぎ~

6,480円
 

前 菜 オードブル盛り合わせ
スープ 本日のスープ
お造り 本日のお造り 山葵 妻
煮 物 本日の煮物
選べるメイン料理 本日のお魚料理 または 牛フィレ肉のステーキ
食 事 ご飯 赤出汁 香の物
デザート 浜名湖特製デザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー

ジュニアコース

3,240円

オードブル 本日のオードブル
スープ コーンスープ
メイン ハンバーグ or 牛フィレ肉
  パン or ライス
デザート ジュニアデザート
 
チャイルドコース

1,944円

お子様プレート メインプレート
スープ コーンスープ
デザート チャイルドデザート

キッズプレート(幼児向け)

972円

お子様プレート ミニプレート
スープ コーンスープ
デザート キッズデザート
 

※仕入れ状況により、メニュー内容が急遽変更になる場合がございます。予め、ご了承下さい。

レストランは完全予約制です。お席に限りがございますのでお早目のご予約をおすすめ致します。
コース料理、バイキング共に入れ替え制でございます。
【御予約時間】
バイキング・・・1回目 17:30~ / 2回目 19:15 
コース・・・1回目 17:30~ / 2回目 19:45~
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