TOKYU Resort Town HAMANAKO 東急リゾートタウン浜名湖
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TOKYU Resort Town HAMANAKO

食べる Dining  ディナー
風景も、味も、人も、あたかかくお待ちしております。

「ラ・マレー」「かごの木」 写真 「ラ・マレー」「かごの木」

客船のメインダイニングを思わせるレストランで、自慢の海の幸を。

浜名湖ならではの四季の味をお楽しみいただけるレストランは、2つのタイプをご用意。美しい湖を眺めながらお楽しみください。
11月ディナーメニュー

ディナーバイキング

※土曜・特定日営業

大人
(13歳以上)
4,860円(税込)
小人
(7~12歳)
2,376円(税込)
3歳以下 無 料
 
シニア
(70歳以上)
3,780円(税込)
幼児
(4~6歳)
1,080円(税込)

90分入れ替え制・・・/1回目 17:30〜  2回目19:15~  

和食すっぽんコース

19,440円
※2人前より、2日前までの要予約
※夕食時間は①17:00~、②19:45頃~の2部入替制

前 菜

河豚煮凝り 河豚塩辛 河豚寿司

刺 身 河豚薄造り
焼き物 河豚の照り焼き
唐揚げ 河豚唐揚げ
河豚ちり鍋
お食事 河豚雑炊 香の物
甘 味 本日の甘味

とらふぐ会席

12,960円
※2人前より、2日前までの要予約
※夕食時間は①17:00~、②19:45頃~の2部入替制

前 菜

胡麻豆腐 秋の実 ばい貝旨煮 芋茎のずんだ和え 新落花生と粟麩の白和え 

  菊花寿司 月見雲丹真薯 海老そぼろ すすき葱
刺 身 河豚薄造り
揚げ物 河豚唐揚げ
河豚ちり鍋
御食事 河豚雑炊 香の物
甘 味 本日の甘味

和食すっぽんコース

10,080円
※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

箸 染

季節の酒菜盛り合わせ 

差 味 盛り合わせ
揚げ物 すっぽん唐揚げ 酢橘
すっぽんスープ仕立て(椎茸 葱 三つ葉)
御食事 鼈雑炊 香の物
甘 味 季節の甘味

湖煌~ここう~

8,640円
※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

先 付

柚子豆腐 ズワイ蟹と根三つ葉の浸し

お 椀

清まし仕立て 雲子 巻湯葉 つる菜 柚子

差 身

季節のお造り 山葵 妻

煮 物

蟹と百合根の饅頭 鰊 春菊 銀餡 山葵

焼八寸

甘鯛若狭焼き 胡桃ゆべし カリフラワー甘酢漬け

  芹の牛肉巻き 烏賊香揚げ 胡桃和え
酢 物 鮟肝と林檎酢おろし 独活
強 肴 朴葉焼き 椎茸 甘長唐辛子 朴葉味噌 白髪葱 酢橘
食 事 五目御飯 香の物 赤出汁
甘 味 薩摩芋のクリームチーズ寄せ 林檎コンポート ミント

汐風〜しおかぜ〜

6,480円
※仕入の状況等により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

八 寸

芹の牛肉巻き 柚子豆腐 烏賊香揚げ ズワイ蟹と根三つ葉の浸し 胡桃和え

お 椀

清まし仕立て 海老真丈 つる菜 柚子

差 身

季節のお造り 山葵 妻

煮 物

海老芋饅頭 占地 春菊 銀餡 山葵

酢 物

鮟肝と林檎酢おろし 独活 ドライ林檎

焼き物 鱈山椒オイル焼き 胡桃ゆべし カリフラワー甘酢漬け
食 事 五目御飯 赤出汁 香の物
甘 味 薩摩芋クリームチーズ寄せ 林檎コンポート ミント

浜木綿膳

5,400円
※ディナーバイキング営業時は取り扱っておりません。

前 菜

季節の前菜

造 り

3点盛り

焼き物

季節の焼き物

煮 物 季節の炊き合せ
食 事 季節のご飯
甘 味 季節の果物

シンフォニー

8,640円

アミューズ

本日の一口オードブル

オードブル

合鴨の生ハムとハンガリー産フォアグラのムース

 

サラダを木苺のドレッシングで

スープ

本日のスープ

ポワソン スッポンとセップ茸のフリキカッセ ジェノヴェーゼをあしらって
ヴィアンド

和牛ロース肉のグリエ 柚子胡椒のソース

  スッポンのリゾットを添えて
アヴァンデセール シェフおすすめデザート
グランデセール 栗の渋皮煮とモカのパルフェ 赤いベリーのコンポート
  パン コーヒー 紅茶 ハーブティー

奏~ハーモニー~

6,480円

アミューズ

本日の一口オードブル
オードブル

鮪とスモークした帆立貝のオードブル

  タルタルソースとサラダを添えて
スープ 本日のスープ
ポワソン

蟹を乗せた白身魚のポワレ ジャガイモのピューレと共に

ヴィアンド

牛頬肉の赤ワイン煮

アヴァンデセール 大葉のソルベと季節のフルーツのコンポート
グランデセール

イチゴとフォンダンショコラ

パン コーヒー 紅茶 ハーブティー


ボナセーラ

5,400円
※ディナーバイキング営業時は取り扱っておりません。

アンティパスト 本日の前菜
ズッパ 本日のスープ
パスタ 本日のパスタ
カルネ 本日のお肉料理
ドルチェ お楽しみドルチェ

夕凪~ゆうなぎ~

6,480円
 

前 菜 オードブル盛り合わせ
スープ 本日のスープ
お造り 本日のお造り 山葵 妻
煮 物 本日の煮物
選べるメイン料理 本日のお魚料理 または 牛フィレ肉のステーキ
食 事 ご飯 赤出汁 香の物
デセール 浜名湖特製デザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー

ジュニアコース

3,240円

オードブル 本日のオードブル
スープ コーンスープ
メイン ハンバーグ or 牛フィレ肉
  パン or ライス
デザート ジュニアデザート
 
チャイルドコース

1,944円

お子様プレート メインプレート
スープ コーンスープ
デザート チャイルドデザート

キッズプレート(幼児向け)

972円

お子様プレート ミニプレート
スープ コーンスープ
デザート キッズデザート
 

※仕入れ状況により、メニュー内容が急遽変更になる場合がございます。予め、ご了承下さい。

レストランは完全予約制です。お席に限りがございますのでお早目のご予約をおすすめ致します。
コース料理、バイキング共に入れ替え制でございます。
【御予約時間】
バイキング・・・1回目 17:30~ / 2回目 19:15 
コース・・・1回目 17:30~ / 2回目 19:45~
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